Gran Lurton 2018
28,00

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85% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec

Gran Lurton 2018

28,00

Botella de 75 cl.

Disponible para reserva

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No se hacen envíos a las islas Canarias.

Descripción

Las precipitaciones fueron sumamente escasas, y el verano muy caluroso. La brotación fue temprana y no ha sido perturbada por ninguna helada. La cosecha no fue tan temprana porque arranco con los pinot gris el 13 de Febrero, una fecha histórica normal, pero fue muy concentrada. El mes de Marzo fue también caluroso, y aceleró la madurez de las uvas tintas obligándonos a empezar la cosecha de los Malbec el 26 de Marzo para preservar la acidez y frescura.

Información adicional

Peso 1,600 kg

Ficha Técnica

Cata

Vista:
Color rubí profundo.

Nariz:
Elegante nariz con notas de especias, clavo de olor y café tostado y vainilla.

Boca:
Paladar complejo con gran profundidad y acidez vibrante en boca. Buena estructura tánica. La asociación de notas de vainilla y especias produce un largo final frutal.

Temperatura de servicio:
18ºC

Maridaje


Bistec de venado


Cordero asado con verduras de primavera


Queso Neufchatel

Elaboración

Maceración total durante más de 7 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble seguida de 12 meses de crianza en las mismas.

CRIANZA
13 meses en barricas de roble francés con trasiegos regulares. 50% en barricas nuevas y 50% en barricas de segundo uso.

Viñedos

PAGO
Suelos pedregosos y morrenas volcánicas.

RENDIMIENTO
45 hl/ha

EDAD VIDES
20 años

PRIMERA COSECHA
1996

Premios

La bodega

Piedra Negra

Tras una larga búsqueda en varias regiones de Argentina, François Lurton decide implantar sus viñedos en unas tierras altas (1.100 m) y semidesérticas (unas gravas aluviales pobres que recuerdan a las de Pessac-Léognan), en las llanuras a los pies de la cordillera de los Andes: el Valle de Uco. Así, nuestro pionero del Valle de Uco construyó su bodega, la Bodega Piedra Negra, en 200 hectáreas de tierra virgen adquiridas en lo que unos años más tarde se convertiría en la Indicación Geográfica de Los Chacayes. Gracias a su experiencia, adquirida en todo el mundo, inmediatamente pone en práctica una viticultura respetuosa con el medio ambiente y elabora en este lugar unos vinos extraordinarios.

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