Cuvée Alegre Rosado 2019 (PACK 3 BOTELLAS)

Campo Elíseo

2019 fue un año con muy poca lluvia, de gran sequía. No hubo precipitaciones entre Noviembre y Agosto : tan solo 230 mm acumulados en Rueda, siendo muy poco, incluso para esta región semiárida. La calidad de la uva permanecío conservada, porque incluso con esta gran sequía no hubo ningun fenómeno de ola de calor ardiente. Las bayas permanecieron en un estado muy saludable. Todas nuestras viñas cuentan con una agricultura organica, certificada para nuestras parcelas de variedades tintas desde 2019 y en transición para las parcelas de uva blanca. Trabajamos sin SSO2 y solo corregimos nuestros vinos en el último momento en dosis mínimas.

Vino ecológico

ORIGEN
DO Rueda

CEPAS
100% Tempranillo

FICHA DE CATA

39,90 31,90

No se hacen envíos a Islas Canarias.

ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 15 kg. Las uvas entran y se prensan directamente sin maceración, lo que naturalmente conserva su color muy pálido. Fermentado con levaduras autóctonas, la mitad en huevos de hormigón y la otra mitad en barricas de roble francés de 225 litros.

CRIANZA
Luego lo dejamos estacionando en contacto con lías finas para ganar en volumen, elegancia y complejidad durante 2 a 3 meses.

2019 fue un año con muy poca lluvia, de gran sequía. No hubo precipitaciones entre Noviembre y Agosto : tan solo 230 mm acumulados en Rueda, siendo muy poco, incluso para esta región semiárida. La calidad de la uva permanecío conservada, porque incluso con esta gran sequía no hubo ningun fenómeno de ola de calor ardiente. Las bayas permanecieron en un estado muy saludable. Todas nuestras viñas cuentan con una agricultura organica, certificada para nuestras parcelas de variedades tintas desde 2019 y en transición para las parcelas de uva blanca. Trabajamos sin SSO2 y solo corregimos nuestros vinos en el último momento en dosis mínimas.

PAGO
Suelos arenosos, suelos francos arenosos

DENSIDAD
3 000 pies/ha

EDAD DE LAS VIDES
15 años.

RENDIMIENTO
55 hl/ha.

PRIMERA COSECHA
2016

CATA
Color rosa muy pálido brillante, limpio. Su nariz se caracteriza por sus pequeños frutos rojos, grosellas, grosellas negras, flores blancas, dulce de leche. Su boca presenta profundidad, redondez y un ligero tostado dado gracias a su fermentación en barrica. Es un vino rosado con estructura y cuerpo para acompañar platos principales tan como aperitivos.

SUGERENCIAS
Ensalada con queso de cabra, rodaballo, rape, mariscos, calamares o erizos de mar fritos.

Envío gratis a partir de 30€

10%

DESCUENTO

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