Champagne Thiénot Cuvée Garance 2011 Blanc de Noirs
99,90

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100% Pinot noir

Champagne Thiénot Cuvée Garance 2011 Blanc de Noirs

99,90

Botella de 75 cl.

Entrega en 24 - 48 h. Transporte gratuito a partir de 30€.
No se hacen envíos a las islas Canarias.

Descripción

Alain Thiénot ha dedicado esta impresionante mezcla de “Blanc de noirs” a su hija Garance. El nombre “Garance”, que significa un tono rojo brillante y claro, aporta esplendor y carácter a este champán poco convencional. Elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir de la Montaña de Reims, este original vino revela un atractivo carácter, acompañado de un intenso y complejo bouquet, que indica un gran potencial de envejecimiento. Este es un poderoso y elegante champagne, típico del Pinot Noir.

Información adicional

Peso 1,600 kg

Ficha técnica

Cata

Vista:
Magnífico dorado intenso.

Nariz:
La nariz es expresiva y complejas con notas de cedro, flores secas y mandarina confitada.

Boca:
En boca es amplio y redondo con una viva efervescencia y excepcional longitud.

Temperatura de servicio:
8-10ºC

Maridaje


Poulet de Bresse


Fricasé de setas

Elaboración

Elaboración siguiendo el método tradicional. Fermentación maloláctica 100%.

ENVEJECIMIENTO
Durante 9 años en nuestras bodegas de rue des Moissons.

La bodega

Champagne Thiénot

Atravesando las laderas en busca de lo mejor, Alain Thiénot ha construido un importante viñedo de 30 hectáreas de grands crus en el gran valle histórico de Aÿ y en la Côte des Blancs y premier crus en Dizy y Cumières y en Coteaux en el Al sur de ‘Epernay. Recursos preciosos que aportan más de la mitad de las necesidades de uva, garantías de autonomía y sostenibilidad para una casa familiar e independiente.

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