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90% Tockaij, 10% Sauvignon Blanc
Gran Lurton Corte Friulano 2019
25,00€
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No se hacen envíos a las islas Canarias.
Descripción
La añada 2021 es claramente más fría que 2020, con temperaturas máximas y mínimas por debajo de las medias históricas. Algunas heladas tardías también provocaron una baja de los rendimientos en la provincia de Mendoza. Las precipitaciones fueron elevadas, con casi 100 mm sólo en febrero, frente a una media de 250 mm anuales por los últimos diez años. Afortunadamente, nos habíamos adaptado a estas delicadas condiciones climáticas, anunciadas con un mes de noviembre ya húmedo, realizando deshojes y aclareos en las últimas variedades de uva y en nuestras parcelas reservadas para nuestros vinos alta gama. Comenzamos la vendimia el 3 de febrero
para terminar una semana antes de las fechas históricas.
Información adicional
| Peso | 1,600 kg |
|---|
Ficha Técnica
90% Tockaij, 10% Sauvignon Blanc
Añada:
2019
Blanco
Cata
Vista:Color dorado con reflejos verdes característicos de la variedad Tokaij.
Nariz:
La nariz tiene aromas frescos de lima y hierbas, notas de vainilla y avellanas, un toque de madera muy equilibrada.
Boca:
La boca es muy cremosa y tiene un agradable acabado con mantequilla.
Temperatura de servicio:8-10ºC
Elaboración
Maceración previa a la fermentación en prensa y prensado. Fermentación en barrica, sin fermentación maloláctica.
CRIANZA
Envejecimiento de lías con batonage frecuente en barriles de 3 años. El Tockaij va en barricas de roble francés de primer y segundo uso. Sauvignon Blanc en barricas de segundo uso.
Viñedos
Guijarros y morrenas volcánicas.
RENDIMIENTO
45 hl/ha
25 años
PRIMERA COSECHA
2005
Premios
La bodega
Piedra Negra
Tras una larga búsqueda en varias regiones de Argentina, François Lurton decide implantar sus viñedos en unas tierras altas (1.100 m) y semidesérticas (unas gravas aluviales pobres que recuerdan a las de Pessac-Léognan), en las llanuras a los pies de la cordillera de los Andes: el Valle de Uco. Así, nuestro pionero del Valle de Uco construyó su bodega, la Bodega Piedra Negra, en 200 hectáreas de tierra virgen adquiridas en lo que unos años más tarde se convertiría en la Indicación Geográfica de Los Chacayes. Gracias a su experiencia, adquirida en todo el mundo, inmediatamente pone en práctica una viticultura respetuosa con el medio ambiente y elabora en este lugar unos vinos extraordinarios.
