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Descripción
Un champagne en el que la nobleza del Chardonnay se expresa con sencillez y deleite. Un tributo natural a esta maravillosa variedad de uva, embajadora de la frescura y la delicadeza, pilares del estilo de la casa.
Información adicional
| Peso | 1,600 kg |
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Ficha técnica
Cata
Vista:El tono dorado ofrece atractivos reflejos muy nítidos, luz con toques de esmeralda.
Nariz:
La nariz está dominada por hermosas notas de cítricos, limón y flor de naranja.
Boca:
Esculpido y refrescante en boca, ofreciendo una magnífica dinámica efervescencia.
Temperatura de servicio:7-9ºC
Elaboración
Elaboración siguiendo el método tradicional. Fermentación maloláctica 100%.
ENVEJECIMIENTO
Durante 3 años, en la bodegas de Thiénot, ubicadas a 12 metros bajo tierra, profundidad que permite mantener una temperatura constante de 12ºC.
La bodega
Champagne Thiénot
Atravesando las laderas en busca de lo mejor, Alain Thiénot ha construido un importante viñedo de 30 hectáreas de grands crus en el gran valle histórico de Aÿ y en la Côte des Blancs y premier crus en Dizy y Cumières y en Coteaux en el Al sur de ‘Epernay. Recursos preciosos que aportan más de la mitad de las necesidades de uva, garantías de autonomía y sostenibilidad para una casa familiar e independiente.
